Cara Bikin Matcha Espresso Latte Creamy ala Kafe

Sajian minuman kekinian Matcha Espresso Latte kini menjadi menu favorit di berbagai tempat nongkrong hits kawasan Gading Serpong. Minuman yang sering disebut dirty matcha ini memadukan pahit gurih teh hijau Jepang dengan keharuman espreso pekat yang sangat menyegarkan. Memahami Cara Bikin Matcha Espresso Latte yang lembut dan seimbang di rumah sebenarnya sangat gampang jika Anda memakai rasio bahan yang pas.

Kehadiran lapisan krim manis di bagian atas minuman membuat cita rasa sajian ini terasa semakin istimewa bak racikan kafe kekinian. Melalui panduan praktis ini, kita akan mengulas takaran bahan yang presisi, teknik melarutkan adonan matcha, hingga rahasia penataan layer warna yang cantik. Mari kita pelajari seluruh langkah pembuatannya agar eksperimen meracik minuman Anda di rumah menghasilkan kualitas berkelas kafe!

Resep Matcha Espresso Latte

Kunci utama dari kelezatan minuman racikan ini terletak pada pemilihan grade atau tingkatan bubuk matcha serta keharuman espreso yang segar. Banyak orang mengira ceremonial grade adalah pilihan mutlak, padahal penggunaan culinary atau premium grade matcha jauh lebih disarankan untuk racikan ini. Rasa dan warna dari culinary grade cenderung lebih pekat sehingga karakternya tetap menonjol saat bercampur dengan kopi dan susu.

Sebaliknya, rasa pahit alami dan aftertaste espreso yang kuat sering kali menutupi kelembutan khas dari ceremonial grade. Oleh karena itu, memakai culinary grade terasa jauh lebih hemat serta menghasilkan rasa yang lebih seimbang. Namun, jika Anda menyukai profil rasa matcha yang sangat lembut dan manis alami, Anda tetap bisa memilih ceremonial grade. Resep dan teknik peracikan ini diadaptasi dari panduan peracik kopi profesional yang dirilis oleh platform edukasi kopi terpercaya Barista Hustle.

Komposisi Bahan Utama

• 2 sendok teh bubuk matcha culinary atau premium grade

• 50 ml air hangat suhu 75 derajat Celsius

• 130 ml susu cair segar dingin

• 1 shot espreso pekat atau 30 ml kopi hitam pekat

• 2 sendok makan sirup gula atau krimer kental manis

• Es batu secukupnya

Komposisi Bahan Krim Pelengkap

• 50 ml whipping cream cair dingin

• 1 sendok makan susu kental manis

• 1/2 sendok teh perisa vanila

Langkah-Langkah Meracik Matcha Espresso Latte

Proses pembuatan minuman racikan ini membutuhkan ketelitian pada tahap melarutkan bubuk matcha serta penuangan cairan secara perlahan. Penggunaan air hangat pada suhu 75 derajat sangat disarankan agar bubuk teh melarut sempurna dan warna bahagianya tetap terjaga cerah.

1. Melarutkan Bubuk Matcha

Pertama-tama, saring bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil untuk menghindari gumpalan kasar dalam adonan. Tuangkan air hangat secara bertahap lalu aduk menggunakan pengocok kecil hingga berbusa halus. Selanjutnya, tambahkan sirup gula ke dalam larutan matcha tersebut lalu aduk kembali hingga seluruh bahan menyatu rata.

2. Mengocok Krim untuk Layer Atas

Selanjutnya, masukkan whipping cream cair dingin, susu kental manis, serta perisa vanila ke dalam wadah terpisah. Kocok seluruh bahan tersebut menggunakan alat pengocok mini (frother) selama tiga puluh detik hingga teksturnya mengental namun tetap bisa dituangkan. Simpan krim lembut ini sejenak di dalam lemari es agar suhunya tetap dingin dan kental.

3. Menyusun Tiga Layer Warna yang Cantik

Setelah itu, siapkan gelas bening lalu tuangkan larutan matcha manis di bagian dasar gelas paling bawah. Selanjutnya, masukkan es batu perlahan hingga memenuhi gelas dan tuangkan susu cair segar dingin di atasnya. Terakhir, tuangkan espreso pekat pada bagian paling atas susu agar membentuk tiga layer warna yang sangat cantik dan estetik.

Teknik Menyajikan dan Tampilan Minuman

Proses penyelesaian akhir yang rapi akan membuat tampilan minuman buatan rumah Anda terlihat sangat cantik saat difoto. Anda dapat menambahkan sentuhan krim lembut tepat di bagian paling atas hamparan espreso pekat.

Penuangan Krim dan Taburan Bubuk Matcha

Sendokkan krim lembut yang telah dikocok tadi secara perlahan di atas permukaan espreso pekat hingga membentuk layer putih tebal. Taburkan sedikit sisa bubuk matcha di atas permukaan krim sebagai hiasan penutup yang cantik. Aduk seluruh layer minuman menggunakan sedotan sebelum Anda meminumnya agar seluruh cita rasanya menyatu sempurna.

Baca Juga: Cara Membuat Cromboloni Crispy & Lumer ala Bakery Prancis

Nikmati Sensasi Minuman Kafe Hits di Rumah Anda

Meracik minuman kekinian sekelas kafe hits sebenarnya sangat menyenangkan jika Anda telah menyiapkan seluruh bahan olahan dengan tepat. Ketepatan memilih grade matcha serta kesegaran espreso yang pekat merupakan kunci utama dari kelezatan minuman hits ini.

Oleh karena itu, segera siapkan bahan-bahannya dan mulai bereksperimen di dapur rumah Anda sekarang juga. Bagikan artikel resep praktis ini kepada sahabat atau grup keluarga agar mereka dapat mencobanya bersama. Akhirnya, selamat mencoba resep ini dan nikmati kesegaran racikan dirty matcha nikmat langsung dari gelas Anda!

Catatan Redaksi: Panduan resep, penyesuaian grade matcha, dan teknik pencampuran layer minuman dalam artikel ini mengacu pada standar peracikan minuman profesional internasional dari Barista Hustle.

Jangan lupa untuk follow akun Instagram @go.bsd dan cek website resmi GoBSD agar Anda selalu mendapatkan rekomendasi resep kuliner viral, panduan gaya hidup, dan berita terhits di sekitar BSD. Yuk, mari bergabung bersama komunitas warga BSD yang kreatif dan up-to-date melalui satu kali klik gampang sekarang juga! 🍵☕✨