Tanghuo Kungfu Malatang Gading Serpong, Bisa Diracik Sendiri!

Kalau kamu suka makanan pedas dengan sensasi mala yang bikin lidah terasa hangat dan sedikit kebas, ada tempat yang menarik untuk kamu coba di kawasan Gading Serpong. Tanghuo Kungfu Malatang Gading Serpong menawarkan pengalaman makan yang berbeda karena kamu bisa memilih sendiri berbagai bahan sebelum menentukan jenis sajian dan tingkat kepedasan.

Konsep self-service membuat setiap mangkuk terasa lebih personal. Kamu bisa mengambil sayuran, jamur, seafood, bakso, daging, hingga mi sesuai selera. Setelah itu, pilihannya akan diolah menjadi sajian mala yang cocok untuk menemani makan siang, makan malam, atau kulineran bersama teman.

Tanghuo Kungfu Malatang Gading Serpong dengan Konsep Pilih Sendiri

Hal menarik dari Tanghuo Kungfu terletak pada konsep pemilihan isiannya. Pengunjung dapat mengambil sendiri pilihan isiannya dari area prasmanan, kemudian membawa racikan tersebut untuk ditimbang sebelum proses memasak.

Secara umum, Tanghuo Kungfu menawarkan lebih dari 60 pilihan topping. Pilihannya mencakup daging, fish ball, seafood, wonton, tofu skin, sayuran, jamur, sosis, hingga berbagai jenis mi.

Pilih Isian Sesuai Selera

Kamu bisa membuat satu mangkuk dengan kombinasi bahan yang berbeda. Misalnya, padukan daging sapi dengan jamur, sayuran hijau, fish ball, dan glass noodle. Kombinasi tersebut memberikan perpaduan tekstur yang lebih seru dalam satu sajian.

Selain itu, kamu tidak perlu mengikuti racikan tertentu. Justru, konsep pilih sendiri memungkinkan kamu menyesuaikan isi berdasarkan selera dan porsi yang diinginkan.

Mau Banyak atau Simpel?

Kalau baru pertama kali mencoba malatang, kamu bisa mulai dengan beberapa bahan yang sudah familiar. Sebaliknya, pencinta kuliner yang suka bereksperimen dapat mencoba bahan yang belum pernah dicicipi.

Dengan begitu, kamu bisa menemukan kombinasi favorit sendiri tanpa harus terpaku pada satu resep.

Pilihan Sajian Mala yang Bisa Kamu Coba

Setelah menentukan isian, kamu juga perlu memilih cara pengolahannya. Tanghuo Kungfu menyediakan beberapa pilihan sajian, sehingga pengalaman makan tidak hanya berfokus pada malatang berkuah. Pilihannya mencakup Signature Mala, beberapa soup base, Mala Xiang Guo, dan Mala Ban.

Malatang untuk Pencinta Kuah

Kalau kamu lebih suka makanan hangat dan berkuah, malatang bisa menjadi pilihan. Signature Mala menghadirkan karakter bumbu mala yang pedas dan aromatik.

Selain itu, tersedia beberapa pilihan kuah lain seperti Tomato Soup Base, Sichuan Soup Base, Tom Yum Soup Base, dan Green Pepper Soup Base.

Kamu pun bisa menyesuaikan kombinasi bahan dengan kuah yang dipilih. Misalnya, seafood dan sayuran dapat memberikan sensasi berbeda ketika berpadu dengan kuah yang lebih pedas atau asam.

Mala Xiang Guo untuk Rasa Lebih Intens

Kalau kamu tidak terlalu ingin makanan berkuah, Mala Xiang Guo bisa menjadi alternatif. Sajian ini menggunakan metode tumis sehingga bumbu mala menyelimuti bahan yang sudah kamu pilih.

Hasilnya memberikan sensasi rasa yang lebih langsung pada setiap isian. Karena itu, pilihan ini menarik bagi kamu yang ingin menikmati mala tanpa kuah.

Mala Ban untuk Pilihan Kering

Ada pula Mala Ban yang dapat menjadi pilihan bagi pencinta sajian kering. Dengan pilihan tersebut, kamu bisa menikmati bahan-bahan pilihan dalam racikan pedas tanpa kuah.

Jadi, sebelum memesan, pikirkan dulu apakah kamu sedang ingin menikmati kuah hangat atau racikan mala yang lebih kering.

Atur Tingkat Pedas Sesuai Kemampuan Lidah

Salah satu hal yang membuat pengalaman makan lebih fleksibel adalah pilihan level kepedasan. Tanghuo Kungfu menyajikan level pedas mulai dari 1 hingga 4.

Baru Pertama Mencoba Mala?

Tidak perlu langsung memilih level tinggi. Kamu bisa memulai dari tingkat yang lebih ringan untuk mengenali karakter rempah dan sensasi lada Sichuan.

Lada Sichuan memberikan sensasi kesemutan atau kebas yang berbeda dari rasa pedas cabai biasa. Setelah terbiasa, kamu bisa meningkatkan level pada kunjungan berikutnya.

Lokasi dan Jam Operasional

Tanghuo Kungfu Malatang Gading Serpong berada di Ruko South Sorrento, Kecamatan Soekarno Nomor 05, Cihuni, Kecamatan Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.

Berdasarkan informasi operasional yang tersedia untuk gerai tersebut, restoran buka setiap hari pukul 10.00–22.00 WIB.

Sebelum datang, kamu tetap bisa mengecek informasi terbaru melalui akun Instagram resmi @tanghuokungfu.id, terutama jika ingin mengetahui menu, promo, atau perubahan operasional.

Untuk melihat gambaran suasananya sebelum berkunjung, kamu juga bisa melihat video Instagram ini.

Tanghuo Kungfu Malatang Gading Serpong menawarkan konsep yang cocok bagi kamu yang ingin menentukan sendiri isi dan bumbu makanan. Mulai dari memilih topping, menentukan kuah, sampai mengatur level pedas, semuanya memberi ruang untuk menciptakan racikan sesuai selera kamu!’

Baca Juga: Afterseven Cafe BSD, Tempat Nongkrong Nyaman & Bikin Betah!

Penutup

Kalau kamu sedang mencari pengalaman kuliner yang lebih seru daripada sekadar memilih menu dari daftar, konsep seperti ini bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba bersama teman. Apalagi, kamu bisa membuat racikan berbeda setiap kali berkunjung.

Jangan berhenti di satu tempat saja! Ikuti terus Instagram @go.bsd dan kunjungi website resmi GoBSD untuk menemukan lebih banyak rekomendasi kuliner, event, tempat nongkrong, lifestyle, dan berbagai aktivitas menarik di sekitar BSD dan Tangerang.